A浓厚、咸味
B咸甜、咸麻
C清香、甜味
D苦味、辣味
（单选题）
中餐复合味型有（）等。
答案解析
（简答题）
复合味型有哪些？
下列对中餐离桌分让式分菜方法表述不正确的选项是（）。
请指出下列菜肴的味型？
中餐宴会座次的安排上，下列哪项是错误的？（）
中餐上菜，热菜中先上比较名贵的菜，然后是（）→汤→饭→水果。
下列（）在布置中餐宴会厅时应注意。
川菜味型很多尤以麻辣、鱼香、（）等几种味型独擅其长。
下列不符合中餐摆台餐酒用具摆放要求。（）
