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(简答题)

论述语言艺术在饭店服务中的作用。

正确答案

主要有以下几方面作用:
①语言艺术是沟通与客人感情、提供优质服务的桥梁。
②语言艺术是了解客人需求,提供优质服务的交际工具。
③语言艺术是消除误解、维护企业财物、正确处理投诉,从而提供优质服务的重要手段。

答案解析

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