（单选题）
刀具按照用途可以分为：片刀、砍刀、特殊刀和（）。
A圆头刀
B方头刀
C尖头刀
D前片后剁刀
正确答案
答案解析
略
相似试题
（判断题）
常用的雕刻刀具大致可分为：切刀、刨刀、刻刀、戳刀、模具刀和特殊刀具等。
（单选题）
刀具根据其作用来分，一般可分为（）、砍刀、前批后斩三种。
（单选题）
西点常用的刀具，按形状和用途分为分刀、（）、锯刀、刮刀、滚刀等。
（单选题）
文武刀的用途广泛，又称为（）
（单选题）
厨刀按用途划分有：批（片）刀、切刀、斩刀、（）等。
（单选题）
法式分刀一般从20厘米到（）不等，用途广泛。
（单选题）
法式分刀一般从（）到30厘米不等，用途广泛。
（单选题）
按刀的用途来分，如：批（片）刀、切刀、斩刀、（）等。
（多选题）
油脂按照来源不同可以分为（）。
