绿茶足火温度应控制在（）左右。

（单选题）

绿茶干燥毛大温度应控制在（）之间。

答案解析

（单选题）

用于绿茶初制的揉捻机，一般转速控制在（）左右。

答案解析

（判断题）

工夫红茶足火茶含水量一般在15%左右，称八五干。

答案解析

（判断题）

红、绿毛茶在干燥过程中，毛火温度一般要比足火温度低。

答案解析

（单选题）

工夫红茶的足火茶含水量一般为（）左右。

答案解析

（单选题）

滇红工夫足火茶烘干机最适温度（）

答案解析

（单选题）

绿茶毛火后的摊凉时间应掌握在（）分钟之间。

答案解析

（单选题）

普洱茶渥堆过程温度应控制在（）

答案解析

（简答题）

为提高绿茶品质，应如何正确掌握绿茶杀青工序的技术原则？

答案解析