A金华火腿
B金华鳜鱼
C金华肘子
D金华火筒
（单选题）
温油炸一般是指用（）以下的油温。
答案解析
（）是指用面粉加水调制的面坯。
热油炸一般是指用（）以上的油温。
组装浮雕是指用（）原料加工雕刻成型的。
热水面坯一般是指用（）调制的面坯。
麦类制品主要是指用（）为原料做成的面点。
热水面一般是指用（）调制的面坯，又称烫面。
温水面坯是指用（）℃的水调制的面坯。
热水面一般是指用（）调制的面胚，又称设烫面。
