（单选题）
下列哪一个不能作为谷氨酸生产菌的碳源（）
答案解析
（填空题）
谷氨酸生产菌的最适生长温度一般为（），产酸的最适温度一般为（）。
（简答题）
谷氨酸产生菌之所以能够在10%以上的葡萄糖培养基上，生产大量的GA，除了上述谷氨酸产生菌的内在本质外，其需要的外在条件有什么？
谷氨酸发酵过程中染菌的原因分析
谷氨酸生产如何防止噬菌体污染？
（多选题）
下列可用于生产谷氨酸的菌种是（）
下列可用于生产谷氨酸的菌种是（）。
生产上选择谷氨酸提取工艺的原则是什么？
谷氨酸生产菌应该具备的生化特征有哪些？
