（单选题）
山东、江苏、福建、安徽菜的主要代表菜品依次是（）
A葱烧海参、贵妇鸡、脆皮乳猪、红烧划水
B九转大肠、羊方藏鱼、脆皮乳猪、贵妇鸡
C葱烧海参、脆皮乳猪、贵妇鸡、红烧划水
D九转大肠、羊方藏鱼、荔枝肉、红烧划水
正确答案
答案解析
略
相似试题
（简答题）
如果菜品质量问题退菜（包括菜的变质、口味不符、菜品明显不新鲜等），怎么处理？
（多选题）
山东菜的特点是（）
（多选题）
在仿古风味菜和其他主要代表菜品中，对应正确的是（）
（判断题）
山东菜的特点是：选料讲究，刀工精细，重视火候，以爆、炒、炸、扒见长，口味上注重突出原料本身的鲜味。
（判断题）
皖菜是北宋时期的古徽州（今安徽歙县一带）的地方风味。皖菜的形成发展与徽商的兴起、发迹有着密切的关系。
（单选题）
松鼠鳜鱼是（）菜的代表菜。
（多选题）
闽菜中闽南菜的代表有（）
（填空题）
披萨饼是（）菜的代表菜肴。
（单选题）
白云猪手（）是菜的代表菜。
