(单选题)
下列哪一个是法国菜的主要特点()
答案解析
下列哪项不属于英国菜的特点()
(简答题)
西餐烹饪的特点是什么?
简述烹饪中的三种调味
下列哪一项不属于烹饪过滤工具()
西餐的装盘特点是什么?
西餐在烹调中的特点是什么?
冷菜的加工特点是()
什么是黄油面酱,有哪些类型,制作的要点是什么?