（判断题）
食粉的化学名称又叫碳酸钠。
A对
B错
正确答案
答案解析
略
相似试题
（填空题）
食粉的作用（）、（）、（）、（）。
（填空题）
牛肉烧卖加入食粉的作用是（）。
（单选题）
碳酸氢钠又称食粉或小苏打，在潮湿或热空气中容易发生缓慢化学分解反应，在（）0C放出二氧化碳气体。
（单选题）
碳酸氢钠又称食粉或小苏打，在潮湿或热空气中容易发生缓慢化学分解反应，在（）0C放出二氧化碳气体。
（填空题）
小苏达学名又叫（），俗称食粉。
（判断题）
小苏打、学名叫碳酸钠，俗名食粉。
（判断题）
化学油条的三个“六”是指食粉、臭粉、和纯碱。
（单选题）
食粉又称小苏打，学名（），是常用的化学膨松原料
（判断题）
用臭粉调制化学膨松面坯，臭粉的用量为面粉的5%为宜。
