A只硬无软
B比较坚硬
C非常软绵
D软硬适中
（单选题）
成熟的软质面包成品色泽应金黄、（）。
答案解析
成熟的软质面包成品色泽应（）、均匀。
成熟的软质面包成品软硬适中，（）。
（判断题）
成熟的软质面包成品造型整齐、端正，大小一致。
成熟的软质面包具有浓郁的黄油香味，（）。
成熟的软质面包内部组织松软，蜂窝均匀，口味甜咸适中。
成熟的软面包成品色泽应焦黄、均匀。
红酒汁成品应该酸甜适中，颜色（），不生不糊。
