A要糊要生
B不烂不生
C不糊不熟
D不糊不生
(判断题)
成熟的软质面包内部组织松软,蜂窝均匀,口味甜咸适中。
答案解析
(单选题)
成熟的软质面包成品色泽应金黄、()。
成熟的软质面包成品(),不糊不生。
成熟的软质面包成品色泽应()、均匀。
成熟的软质面包成品造型整齐、端正,大小一致。
成熟的软质面包具有浓郁的黄油香味,()。
软质面包成品要求面包体积大小适中,如果面包体积过小,则可能的原因是()。
成熟的软面包成品色泽应焦黄、均匀。
软质面包成品应造型整齐、端正,()。