A有利于淀粉水解
B有利于纤维素软化
C容易成条
D叶色易变黄,并有水闷气
(判断题)
所谓热揉就是杀青叶不经摊放而趁热揉捻。
答案解析
(单选题)
下列属于热揉优点的是()。
(多选题)
筛分复揉的优点有()。
绿茶初制过程中采用热揉,有利于老叶揉捻成条。
幼龄茶园不宜套种的作物是()。
生物碱含量是()
茶叶具有独特陈香味是()的品质特征。
青茶的制法特点是()。
白茶是()外销特种茶之一。