A叶色易变黄，并有水闷气功
B能保持良好的香气
（判断题）
所谓热揉就是杀青叶不经摊放而趁热揉捻。
答案解析
（单选题）
热揉的缺点是（）。
绿茶初制过程中采用热揉，有利于老叶揉捻成条。
下列不属于黑茶的是（）。
下列属于炒青绿茶的是（）
下列茶叶属于青茶的是（）。
下列不属于脂溶性色素的是（）
下列萎凋方法不属于自然萎凋类型的是（）。
下列制茶工艺流程属于绿茶初制工艺流程的是（）。
