（判断题）
膳食纤维可分为可溶性膳食纤维和不可溶性膳食纤维。
答案解析
（填空题）
膳食纤维可分为（）和（）。
膳食纤维可分为（）与可溶性纤维。
（多选题）
膳食纤维可分为（ ）
膳食纤维可影响哪些营养素的吸收和利用（）
（单选题）
1g膳食纤维可产生（）kcal能量。
蔬菜、水果和全麦食物富含膳食纤维，具有（）等作用。
膳食中蛋白质、酒精和膳食纤维产热系数分别为（）kcal／g。
谷类加工越细，维生素和膳食纤维损失越多。
