A食物消费量
B代表性食物
C与公共健康问题有关
D特有食物资源
E抽样方案
(单选题)
世界上《食物成分表》原数据最多的国家为()。
答案解析
(多选题)
食物成分数据应用的领域包括()
根据数据库水平和覆盖程度,食物成分数据库可分为()
评价食物的营养价值应考虑的因素包括()
谷类食物中较难消化的成分是().
食物成分中,释放能量最多的是().
肉、蛋等食品腐败变质后有恶臭味,是食物中()成分分解而致。
下列属于食物中的抗癌因素的是()
食物的营养成分不同其产生的热效应也不同,食物热效应约消耗本身产生能量最高的成分是()