（单选题）
腮腺分泌的唾液中含有淀粉酶，可以把食物中的淀粉转变成麦芽糖，部分转化成（）。
A果糖
B乳糖
C蔗糖
D葡萄糖
正确答案
答案解析
略
相似试题
（单选题）
（）中和丁食物中存留的残余胃酸，并含有多种消化酶，可分别消化糖类、蛋白质和脂肪。
（判断题）
食物营养价值的高低，可以用同样重量食物中某一种营养素的含量多少来判定。（）
（判断题）
大豆中含有一种大豆皂甙，可以调整体内雌激素水平，并有抗氧化作用。（）
（单选题）
大豆中含有一种重要的保健成分，可以调整体内雌激素水平，并有抗氧化作用。它是（）
（单选题）
食物中毒是指摄入了含有生物性、化学性有毒有害物质后所引起的（）疾病。
（单选题）
通常把蔬莱、水果称做（）食物。
（判断题）
蔬菜是人类食物中膳食纤维的主要来源。
（单选题）
使人体体液呈碱性的（）只能从食物中摄取。
（单选题）
（）中含有大量的左旋肉碱，对心脏营养发挥重要作用。
