A唐朝
B明朝
C汉朝
D清朝
（单选题）
茶饮料的加工过程中，茶叶、茶浓缩汁、速溶茶等主要原料要占配料比例的（）以上。
答案解析
（判断题）
所谓再加工茶就是以成品茶为原料，进一步加工成为新的品种，如花茶、紧压茶等。
成品茶含水量一般在4～6%之间。
（）是形成黄茶品质的关键工序。
人工制茶历史最早的国家是（）。
（多选题）
下列（）是关于黄大茶干燥的正确控制。
下列（）是关于普洱散茶茶杀青的正确控制。
形成黄茶品质的主导因素是（）
“带把劲”是黄大茶加工过程中（）步骤的关键
