（单选题）
花生、花生油、玉米等食品最容易受到哪种毒素的污染（）
A黄曲霉毒素
B赭曲霉毒素
C展青毒素
D单端孢霉烯族化合物
正确答案
答案解析
略
相似试题
（判断题）
黄曲霉毒素具有很强的毒性，容易受污染的食品有花生、花生油、玉米。
（单选题）
花生最易受到（）污染而出现食品卫生问题
（单选题）
如果食用了受到黄曲霉毒素污染的花生，可能会增加哪种癌症的风险？（）
（判断题）
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（简答题）
计算150g大白菜、菠菜、桃、炒花生、牛肉中维生素E的含量。
（单选题）
下列脂肪酸中，属于n-6脂肪酸的是（）？①棕榈酸 ②油酸 ③亚油酸 ④α-亚麻酸 ⑤花生四烯酸
（单选题）
以玉米为主食的地区居民容易发生（）缺乏病。
（判断题）
以玉米为主食的人群容易发生癞皮病。
（简答题）
长期食用玉米为什么容易引起糙皮病（癞皮病）？
