首页资格考试公共营养师
(单选题)

花生最易受到()污染而出现食品卫生问题

A大肠菌群

B肠道致病菌

C霉菌

D酵母菌

正确答案

来源:www.examk.com

答案解析

相似试题

  • (单选题)

    花生、花生油、玉米等食品最容易受到哪种毒素的污染()

    答案解析

  • (单选题)

    如果食用了受到黄曲霉毒素污染的花生,可能会增加哪种癌症的风险?()

    答案解析

  • (判断题)

    黄曲霉毒素具有很强的毒性,容易受污染的食品有花生、花生油、玉米。

    答案解析

  • (单选题)

    食品中检出(),表示食品受到人和动物的粪便污染。

    答案解析

  • (单选题)

    在加工烹调过程中,最易受到破坏而影响其营养功能的营养素是()

    答案解析

  • (单选题)

    在加工烹调过程中,最易受到破坏而影响其营养功能的营养素是()

    答案解析

  • (判断题)

    粮豆类食品的主要卫生问题是细菌和细菌毒素污染

    答案解析

  • (判断题)

    冷饮食品的主要卫生问题是微生物和有害化学物质污染。

    答案解析

  • (多选题)

    鸡蛋打开后出现下列现象,说明鸡蛋已经受到同生物的污染开始变质、腐败()。

    答案解析

快考试在线搜题