(单选题)
中浓度啤酒要求生产啤酒的原麦汁浓度为()。
A8%~16%
B5%~12%
C8%~12%
D16%~20%
正确答案
答案解析
略
相似试题
(简答题)
计算题:计算高浓稀释的产量提高率(稀释比%) 某高浓啤酒的原麦汁浓度为15°P,稀释成品啤酒的原麦汁浓度为11°P,问产量提高率(%)为多少?
(单选题)
啤酒按产品浓度分类,其中生产啤酒原麦汁浓度为8%-16%为()
(判断题)
啤酒标签上应该标有配料、保质期、原麦汁浓度、酒精含量等,生产单位可以用代号
(简答题)
计算题:计算啤酒发酵度 某啤酒样品原麦汁浓度为11.075°P,检测外观浓度为1.641%,实际浓度为3.421%,请计算该啤酒样品的外观发酵度和实际发酵度。
(填空题)
国家标准GB4927-2001啤酒分析方法中规定了原麦汁浓度允许的()偏差。
(简答题)
按麦汁浓度啤酒分为几类?
(简答题)
计算题:计算粮耗指标(折11°P标准浓度) 某啤酒厂某月生产11°P麦汁5767KL,耗麦芽608800kg、耗大米262400kg;生产12°P麦汁1384.61KL,耗麦芽162000kg、耗大米68040kg,啤酒总损失率9%。请计算该厂当月啤酒耗粮(kg/KL)?
(单选题)
生产中浓度啤酒时原麦芽汁浓度为()。
(单选题)
中浓度型啤酒其麦芽汁浓度为().
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