（单选题）
在对水产品进行加工前，必须清楚地知道水产品有哪些（）的方法，水产品将用作什么用途。
A合理用料
B定型加工
C精细加工
D初步加工
正确答案
答案解析
略
相似试题
（判断题）
在对水产品进行初步加工前，必须清楚地知道水产品有哪些初步加工的方法，水产品将用作什么用途。
（填空题）
水产品初步加工中，必须注意清除（），确保成品良好的卫生状况。
（判断题）
动物性水产品中章鱼、墨鱼、鱿鱼、带子、赤贝等的初步加工需要进行剥皮。（）
（单选题）
注意水产品（）的整齐与美观，是水产品初步加工的基本要求。
（简答题）
简述水产品初步加工的基本要求。
（单选题）
同一类水产品原料因用途不同，加工方法（）。
（单选题）
已死亡的下列水产品，不得销售和加工的是（）。
（填空题）
泡烫、去壳、宰杀、（）是鲜活动物性水产品的初步加工方法。
（单选题）
下列选项中属于动物性水产品的初加工方法的是（）。
