首页学历类考试高等教育自学考试工学类02528《烹饪营养学》
(简答题)

影响基础代谢的因素有哪些?

正确答案

⑴年龄:年龄越小,基础代谢率越高;
⑵性别:同一年龄,同一体表面积的情况下,女性的基础代谢率低于男性;
⑶体型和机体构成:一般高瘦体型者的基础代谢率高于矮胖体型者;
⑷内分泌:体内分泌的激素对细胞的代谢及调节具有重要的影响,如甲状腺功能亢进时,基础代谢率明显增高;
⑸其他:如环境温度、营养状况、疾病等都会影响基础代谢率。

答案解析

相似试题

  • (简答题)

    影响胆固醇消化吸收的因素有哪些?

    答案解析

  • (简答题)

    烹调过程中营养素损失的途径及影响因素有哪些?

    答案解析

  • (简答题)

    简述影响人体能量代谢的因素。

    答案解析

  • (简答题)

    脂肪的营养价值受哪些因素影响?

    答案解析

  • (简答题)

    哪些因素会影响钙的吸收?哪些因素能促进钙的吸收?

    答案解析

  • (简答题)

    人体能量需要量主要受哪些因素的影响?

    答案解析

  • (简答题)

    引起人体维生素不足的因素有哪些?

    答案解析

  • (单选题)

    不可能使基础代谢水平升高的因素是()。

    答案解析

  • (简答题)

    简述影响膳食中非血红素铁吸收的因素。

    答案解析

快考试在线搜题