首页技能鉴定其他技能厨师
(单选题)

制作煎玉米饼的主要原料是甜玉米粒、面粉、鸡蛋、()、植物油等。

A奶酪

B砂糖

C奶油

D白葡萄酒

正确答案

来源:www.examk.com

答案解析

相似试题

  • (单选题)

    制作煎玉米饼的主要原料是甜玉米粒、面粉、()、砂糖、植物油等。

    答案解析

  • (单选题)

    制作煎玉米饼的主要原料是甜玉米粒、()、砂糖、鸡蛋、植物油等。

    答案解析

  • (判断题)

    制作煎玉米饼应选用甜玉米粒作为原料。

    答案解析

  • (判断题)

    制作煎玉米饼应选用玉米粉作为原料。

    答案解析

  • (单选题)

    制作煎玉米饼时,应用()将其煎至两面金黄、成熟。

    答案解析

  • (判断题)

    最适宜制粉的玉米是甜型玉米。

    答案解析

  • (判断题)

    制作清蛋糕面糊的面粉应用低筋粉,或在中筋粉中添加玉米淀粉。

    答案解析

  • (单选题)

    制作小窝窝头的原料主要是:细玉米面、黄豆粉、()、桂花、泡打粉、蛋黄、温水。

    答案解析

  • (判断题)

    制作小窝窝头的原料主要是:细玉米面、黄豆粉、白糖、桂花、泡打粉、蛋黄、温水。

    答案解析

快考试在线搜题