（多选题）
在一定的真空度下，恒速干燥阶段的干燥速度与下列哪些因素有关（）。
A湿度
B温度
C真空度
D蒸汽压强
正确答案
答案解析
略
相似试题
（单选题）
在一定的真空度下，水分汽化速度决定于通过板壁或辐射面向物料的（）。
（单选题）
在一定的空气温度和湿度条件下，物料的干燥极限为X，要想进一步干燥，应（）空气湿度或（）温度，但温度的影响较小。
（单选题）
物料的临界水分因物料的性质，厚度和干燥速率的不同而异。同一物料，如干燥速率（），则临界含水量（）；在一定的干燥速率下，物料愈厚，则临界含水量愈高。
（单选题）
在干燥初期，物料含有大量水分时，其温度应低于或接近于该真空度下水的（）。
（简答题）
真空干燥与热风干燥的区别有哪些？
（简答题）
真空干燥的特点有哪些？
（单选题）
冷冻干燥是物料冷冻后，使干燥器抽成真空，并使载热体循环，对物料应提供必要的（）。
（多选题）
降速干燥阶段的特点是湿物料只有结合水分，影响干燥速率的主要因素有（）。
（单选题）
在降速干燥阶段从内部扩散到表面的水分不足以润湿表面，物料表面出现已干的局部区域，同时表面（）逐渐上升。
