（简答题）

真空干燥的特点有哪些？

正确答案

①操作温度低，干燥速度快，热的经济性好；
②适用于维生素、抗菌素等热敏性产品，以及在空气易氧化、易燃易爆的物料；
③适用于含有溶剂或有毒气体的物料，溶剂回收容易；
④在真空下干燥，产品含水量可以很低，适用于要求低含水量的产品；
⑤由于加料口与产品排出口等处的密封问题，大型化、连续化生产有困难。

答案解析

略

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