(单选题)
河南菜具有鲜香清淡,()分明,色彩典雅,质味适中的风味特色。
A四季
B价格
C品种
D颜色
正确答案
答案解析
略
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(单选题)
河南菜具有鲜香清淡,四季分明,色彩典雅,质味()的风味特色。
(填空题)
河南菜肴具有四季分明、色彩典雅、()的风味特色。
(单选题)
浙江菜具有醇正、()、细腻、典雅的特色。
(单选题)
湖南菜有讲究入味,重酸辣,鲜香,()的特点。
(单选题)
湖南菜有讲究入味,重(),鲜香,软嫩的特点。
(单选题)
福建菜味鲜而清淡,略带()。
(单选题)
上海菜的口味注重真味,讲究清淡而多层次,()鲜明,款式新颖而精致,由此而形成了引导趋势的海派风格。
(单选题)
上海菜的口味注重真味,讲究清淡而多层次,质感鲜明,款式新颖而精致,由此而形成了引导趋势的()风格。
(单选题)
陕西菜调味突出主味,味纯正而主次分明,以酸辣为长的特点,并影响我国()地区的菜肴特色。