A对
B错
（单选题）
在去除肝脏的胆囊时，如果不小心造成胆汁污染肝脏，可以选择下列哪些物品进行其苦味的去除（）。
答案解析
（判断题）
冷冻食物可以不解冻在微波炉中直接加热。
理化鉴别是可以用眼看、用手摸来进行的。
油锅起火了我们可用水来扑灭。
在我们的日常生活中，盐是我们的生活必需品。（）是我们食盐的主要来源。
厨师的文化水平、专业素质，直接影响到（）的发展。
下列物质中不能直接作为人类的营养物质的是（）
下列物质中不能直接作为人类的营养物的是（）
扭伤可以用冷毛巾敷止血。
