首页学历类考试高等教育自学考试工学类00980《烹饪原料学》
(填空题)

家禽是指人类为了满足对()、蛋等的需要,经长期饲养而驯化的鸟类。

正确答案

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答案解析

相似试题

  • (填空题)

    野禽的()与家禽相似,但飞翔能力大多较强。

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  • (单选题)

    根据调味目的需要,原料加热成熟后对原料进行调味,分为()调味和确定调味两神。

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  • (单选题)

    人类感到最适口的食盐咸味浓度是()

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  • (单选题)

    人类可以感觉到的食盐咸味最低浓度是()

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  • (单选题)

    下列物质中不能直接作为人类的营养物质的是()

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  • (单选题)

    下列物质中不能直接作为人类的营养物的是()

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  • (简答题)

    补充维生素B吃什么可基本满足人体需求?

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  • (单选题)

    粮食是人类生命的重要物质,也含有许多的营养物质,其中,粮食的主要成分是()。

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  • (单选题)

    为了更好地呈现味精的鲜味,需加入的调味料是()。

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