(单选题)
人类感到最适口的食盐咸味浓度是()
A0.2~0.5%
B0.5~0.8%
C0.8~1.2%
D1.2~1.5%
正确答案
答案解析
略
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(单选题)
人类可以感觉到的食盐咸味最低浓度是()
(单选题)
食盐中提供咸味的主要是()
(单选题)
咸味的主要化学成分是()。
(单选题)
在调味时,()的作用主要是缓和辣味的刺激感,增加咸味的鲜醇,抑制菜肴原料的苦味。
(单选题)
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(单选题)
味精的鲜味只有在食盐存在时才能显示出来,这是味的()
(单选题)
粮食是人类生命的重要物质,也含有许多的营养物质,其中,粮食的主要成分是()。
(填空题)
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(单选题)
下列物质中不能直接作为人类的营养物质的是()