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(判断题)

点心皮坯所用原料的成本之和,既是点心皮坯的成本。

A

B

正确答案

来源:www.examk.com

答案解析

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    点心馅心所用的原料的净料成本与馅心所用()之和,即是点心馅的成本。

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    点心馅心所用原料的净料成本与馅心所用调味料的成本之和,即是点心馅成本。

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    点心皮胚所用原料的()之和,即是点心皮胚的成本。

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    点心馅心所用的原料的净料成本与馅心所用调味料的成本之和,即是()。

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    单一点心的成本是指单一点心所用的各种主料、配料和调料的成本之和。

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