（单选题）
在影响微生物生长繁殖的各种物理因素中，起着最重要作用的是（）。
A湿度
B气体成分
C压力
D温度
正确答案
答案解析
略
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（多选题）
发酵培养基中对微生物生长具有明显影响的因素有（）。
（单选题）
盐液浓度在（）以下时，不论选用那种浓度，微生物生长活动都不会受到任何影响。
（简答题）
综述影响微生物菌群耐热性的因素有哪些？
（简答题）
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（单选题）
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（简答题）
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（简答题）
温度对微生物发酵的影响如何控制？
（简答题）
PH值对微生物发酵的影响如何控制？
