（单选题）
葡萄糖浆通常是用（）加酸或加酶水解，经脱色、浓缩而制成的黏稠液体。
A白砂糖
B葡萄糖
C玉米淀粉
D小麦粉
正确答案
答案解析
略
相似试题
（单选题）
葡萄糖又称淀粉糖浆、化学稀，它通常用玉米淀粉加酸或酶水解，经脱色、浓缩而制成的（）
（判断题）
葡萄糖又称淀粉糖浆、化学稀，它通常用玉米淀粉加酸或酶水解，经脱色、浓缩而制成的粘稠液体。
（判断题）
蔗糖在酸或糖水解酸的作用下，可以水解成等量的葡萄糖和果糖。
（单选题）
葡萄糖又称淀粉糖浆、化学稀，它通常用玉米淀粉加（）水解，经脱色、浓缩而制成的黏稠液体。
（单选题）
糖浆面坯是用面粉与（）或糖浆调制而成的。
（单选题）
（）是用面粉与糖浆或饴糖、油脂调制而成。
（单选题）
淀粉糖浆有可称葡萄糖浆或化学稀、（）等。
（单选题）
松质糕的糖浆粉坯是用（）拌和成坯。
（判断题）
面点装饰料油膏是用糖浆和黄油调制而成的。
