（判断题）
禽肉腐败变质的同时，一般不会拌有其他致病菌的存在。
A对
B错
正确答案
答案解析
略
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（判断题）
禽肉腐败变质的同时，一般不会拌有其他致病菌的存在。
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禽肉腐败变质的同时，一般不会伴有其他致病菌的存在。
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（简答题）
面包腐败变质现象及原理是什么？如何防止面包腐败变质？
（判断题）
食品腐败变质包括以下四点：(1)食品的腐败变质原因；(2)食品腐败的危害；(3)食品腐败的条件；(4)食品腐败的因素。
