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(简答题)

结合水、游离水的概念?

正确答案

一部分是进入纤维素无定形区与纤维素的羟基形成氢键结合的水,称为“结合水”。当纤维素物料吸湿达到纤维饱和点后,水分子继续进入纤维的细胞腔和孔隙中,形成多层吸附水或毛细管水,这种水称为“游离水”。

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