（名词解析）
蒸馏酒
正确答案
是通过蒸馏工艺处理从发酵的植物或粮食作物中获得的，通常其酒精浓度含量不低于24%(V/V)。
答案解析
略
相似试题
（填空题）
中国第一名酒是（）酒，其香型是（），产地是（）。
（填空题）
严格地说，中国酒仅分为（）酒和（）酒，（）和（）酒是从外国引进来的。
（简答题）
各类酒的保管与贮藏应注意哪些方面？
（单选题）
（）是在酿制酒中掺入白兰地以增强酒的力度和味道。
（填空题）
酿制酒基本上可分为四大类，他们分别（）、（）、（）和（）。
（单选题）
下面有关酒的哪一句话是正确的：（）。
（填空题）
世界上的配制酒可分为三大类，即（）、（）和（）。
（单选题）
中餐斟预备酒时，可以从（）开始，按（）方向依次斟倒。
（填空题）
白兰地是以（）作原料，在（）的基础上蒸馏而成的。
