（简答题）
客人反映上菜速度慢怎么办？
答案解析
客人反映菜里有沙子或头发怎么办？
客人反映包房有异味，而包房已满怎么办？
当客人反映菜式或咸或淡怎么办？
客人反映鱼没熟，有血丝要求退菜怎么办？
（单选题）
餐厅服务员可在客人（）水果时，准备好客人的账单。
餐厅服务员可在客人（）水果时，准备好客人的帐单。
客人餐后会有不同的消费需要，西餐客人会喜欢餐后酒、（）、咖啡或茶、鲜水果或甜点等。
