(简答题)
如有客人寻找正在包房就餐的客人时怎么办?
答案解析
在结帐时,包房里所用酒水和吧台所记的数量不符怎么办?
宾客应反映所点的菜肴里有异味,怎么办?
客人反映菜里有沙子或头发怎么办?
如果宾客喝醉了酒,将残渣吐在包房里怎办?
客人反映鱼没熟,有血丝要求退菜怎么办?
包厢已满,客人有不愿意坐大厅?
客人反映上菜速度慢怎么办?
客人反映水果质量不好怎么办?