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(简答题)

客人反映菜里有沙子或头发怎么办?

正确答案

首先向客人道歉,如情况属实,服务员应立即把菜撤下桌。请上级领导处理。管理人员接到此类投诉,应诚恳的向客人道歉,请客人谅解并立即给予换菜或退菜。结果是让客人接受和满意为目的。

答案解析

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