(单选题)
()以植物花部器官作为主要食用部位。
A根菜类
B茎菜类
C叶菜类
D花菜类
正确答案
答案解析
略
相似试题
(单选题)
以植物膨大的变态根作为食用部位的叫()。
(判断题)
软溜主要以油作为导热体。
(判断题)
在食用油脂中,植物油营养价值相对较高,动物油营养价值相对不高,所以不要吃动物油
(单选题)
据植物学家估计,现在地球上生长着可供人类食用的植物约有75000种,但目前只有约3000种被人们尝试过。人工栽培利用的只有()左右。
(单选题)
人体吸收营养物质的主要场所(或器官)是()
(简答题)
天然产物色素主要有哪些?常用的合成食用色素有哪些?了解它们各自的特性。
(单选题)
菜籽油是我国主要的食用油脂,下列关于菜籽油的叙述错误的是()。
(单选题)
植物性蛋白质主要存在于下列哪种食物之中()
(判断题)
糕点制作中常用蛋黄作为起泡剂,以改变菜点的色泽、形状和质感。()