（单选题）
一定的高温条件下，随着时间的增加，微生物数量以（）减少。
A指数
B对数
C常数
D小数
正确答案
答案解析
略
相似试题
（单选题）
在一定温度下，D值越大，表示微生物菌群的耐热性越（）。
（单选题）
把借助微生物在有氧或无氧条件下的生命活动来制备微生物菌体本身，或其直接代谢产物或次级代谢产物的过程统称为（）。
（单选题）
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（单选题）
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（单选题）
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低温条件下，食品的保水能力（）。
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在一定的真空度下，恒速干燥阶段的干燥速度与下列哪些因素有关（）。
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在一定的真空度下，水分汽化速度决定于通过板壁或辐射面向物料的（）。
