（多选题）
微生物生长的基本需求包括：（）
A适宜温度
B最适酸度
C水分含量
D营养基
正确答案
答案解析
略
相似试题
（多选题）
微生物生长繁殖所需的营养物质有：（）
（多选题）
在一般条件下，可以抑制微生物生长的条件有：（）
（多选题）
各种微生物的生长发育都有最低水分活性要求，如：（）
（判断题）
通常产毒素微生物的产毒水分活性（度）都低于其生长繁殖的水分活性（度）。
（判断题）
通常情况下，产毒素微生物的产毒水分活性（度）都要低于其生长繁殖的水分活性（度）。
（单选题）
食品经冻结并维持在哪个℃以下贮藏，几乎可以阻止所有微生物的生长和比较有效的抑制酶的活性（）
（多选题）
微生物的有害作用包括（）
（单选题）
食品中的生物性危害分类，应当不包括：（）
（单选题）
有关真菌生长特性的叙述，正确的是：（）
