（单选题）
下列色素中属于食品中应用的天然色素的是（）。
答案解析
（填空题）
食品中的色素分子都由（）和（）组成，色素颜色取决于其（）
食品天然色素主要可分为（）、（）。
（多选题）
下列能用于食品的天然色素是（）。
（简答题）
请简要说明食品中色素的来源。
简述食品中色素的分类。
食品中的天然色素按照来源的不同分为（）、（）、（）。
食品中的天然色素按照化学结构的不同分为（）、（）、（）、（）、（）。
焦糖色素是我国允许在食品中广泛使用的一种着色剂。其中可用于碳酸饮料、黄酒生产的焦糖色素为：（）
