★3年陈
★★4年陈
★★★5年陈
V.O. 10一12年陈
V.S.O. 12一20年陈
V.S.O.P. 20一30年陈
F.O.V. 30一50年陈
X.O. 50年陈
X. 70年陈
(简答题)
请写出白兰地酒的陈酿程度及各标示的符号。
正确答案
答案解析
略
相似试题
(单选题)
()在装瓶出售时,在瓶身上或标贴上标示其酒的陈酿程度。
(单选题)
X.O是指()陈的白兰地。
(填空题)
白兰地是以()作原料,在()的基础上蒸馏而成的。
(单选题)
()是在酿制酒中掺入白兰地以增强酒的力度和味道。
(填空题)
()是世界上首屈一指的白兰地生产国,其中以()地区所产的白兰地最醇、最好,有人将此地产白兰地称为“()”。
(填空题)
所谓烈酒是指(),它有很多种类,根据所使用的原料和各国生产、饮用的习惯来分,可分为()、()和()。但在餐厅酒巴和销售部门则习惯于把烈酒分为六大类:金酒、白兰地、威士忌()、()和()。
(简答题)
请说出管事部的职责。
(简答题)
请简要的叙述一种菜单的定价方法,并说出它各自的优缺点。
(简答题)
菜单的设计一般遵循怎样的步骤?