（填空题）
果汁清凉饮料是指原果汁含量在（）和（）的饮料。
正确答案
答案解析
略
相似试题
（填空题）
果蔬饮料中果浆含量不低于（）；果汁饮料中果汁含量不低于（）；果粒果汁饮料中果汁含量不低于（），果粒含量不低于（）。
（填空题）
果汁型固体饮料的色、香、味则主要来自于天然果汁，原果汁含量一般为（）左右。
（单选题）
果汁饮料指的是原果汁或浓缩果．汁经糖液、酸味剂等调制而成的制品，其原果汁含量应在（）
（填空题）
美国软饮料法规把软饮料规定为：软饮料是指（）的，酒精（用作香精等配料的溶剂）含量不超过0.5%的饮料。但不包括果汁、纯蔬菜汁、乳制品、大豆乳制品、茶叶、咖啡、可可等以植物性原料为基础的饮料。
（填空题）
果味型固体饮料和果汁型固体饮料都属于果香型固体饮料，稀释后具有与各种鲜果汁一样的（）。
（简答题）
简述改良剂在果汁饮料生产中的作用。
（判断题）
常用于饮料、果汁和酱油等防腐的苯甲酸钠可以杀死细菌。
（简答题）
果汁（浆）及果汁饮料（品）类的分类
（简答题）
简述果汁及果汁饮料分类。
