(单选题)
当进餐客人无意损坏餐具后,服务员要立即将损坏的餐具撤离餐桌,然后客气地向客人讲清楚有关()。
A服务的规定
B赔偿的规定
C结帐的规定
D核实的规定
正确答案
答案解析
略
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(单选题)
对于无意损坏餐具的进餐客人首先服务员应该耐心和气地给予安慰,并马上()。
(简答题)
客人在进餐中损坏餐具,应怎样处理?
(单选题)
当服务员把汤菜汁撒在客人身上后,服务员要立即为客人擦拭,要注意如是女客人,要由()为客人擦拭。
(简答题)
客人用餐后要将餐具拿走,服务员应如何处理?
(单选题)
餐饮服务中当客人反映菜肴不熟,其处理方法应该是:若菜肴确实火候不够,服务员要立即将菜肴退回厨房,并向()反映。
(单选题)
对有意损坏餐具的客人,服务员应该指出其错误的同时,要求他()。
(单选题)
餐饮服务中当客人反映菜肴不熟,其处理方法应该是:若菜肴确实火候不够,服务员要立即将菜退回厨房,最好是()一份菜。
(单选题)
对有意损坏餐具的客人,服务员应该把握好时机指出其错误的同时,要求他()。
(单选题)
对于无意中损坏餐用具的客人,服务员不要大声责备,而应和气地()。