A火腿
B板鸭
C腊肉
D干鱼肚
（单选题）
下列为动植物性干货原料的是（）。
答案解析
下列原料中，适宜制成干货原料的是（）。
下列对干货原料的描述，不正确的是（）
下列对干货原料的干制方法描述正确的是（）。
下列对干货原料的干制方法描述，错误的是（）。
下列干货原料使用泡发方法涨发的是（）。
下列的干货原料采用浸焗方法涨发的是（）。
下列属于干货原料的水法方法按其温度分类的是（）
干货原料涨发的主要表现为干制原料的（）过程。
