A鳝肚
B冬菇
C燕窝
D珧柱
（单选题）
下列干货原料使用泡发方法涨发的是（）。
答案解析
把干货原料放在热水中涨发的方法叫做（）
会使用煲发方法涨发的干货原料是（）。
不需要用煸发方法涨发的干货原料是（）。
干货原料涨发的目的就是使干货原料最大限度的（）。
干货原料涨发的主要表现为干制原料的（）过程。
干货原料涨发的目的就是使于货原料最大限度（）
干货原料涨发的目的之一是除去原料本身带有的异味和（）。
干货原料涨发的目的之一就是恢复原来的形状和（）。
