（填空题）
葡萄酒按其色泽可分为（）、（）和（）。
正确答案
白葡萄酒、红葡萄酒、桃红葡萄酒
答案解析
略
相似试题
（填空题）
酿酒原料高粱，又名红粮，种类较多，分布也广。依穗的色泽可分为（）、（）、（）。
（填空题）
黄酒按其总糖含量分为干黄酒、（）、（）和（）。
（填空题）
小曲按添加中草药与否可分为（）和（）
（填空题）
酿酒原料高粱依其性质可分为（）（多产于南方）和（）（多产于北方）。
（填空题）
半固态法小曲酒的生产可分为（）工艺和（）工艺两种典型工艺
（填空题）
各酿酒厂家在工艺上都有自己的特点，但在具体操作上，又大致可分为（）、（）和（）三大类型。
（填空题）
根据所用原料和生产工艺的不同，小曲酒大致可分为两类：1、（）小曲酒生产工艺；2、（）小曲酒生产工艺
（填空题）
传统白酒按所用曲可分为（）、（）、（）。
（填空题）
小曲按制曲原料可分为（）与（）。
