（单选题）
宴会厅餐桌安排，正确的选项是（）。
A应根据餐厅的形状，室内陈设和特点，主办单位对宴会的要求及就餐人数
B业务情况、餐厅陈设和特点
C就餐人数、宴会标准
D主办单位对宴会的要求及订餐标准
正确答案
答案解析
略
相似试题
（单选题）
在餐桌布局中，多桌宴会餐桌之间的距离应不小于（）。
（单选题）
大型宴会为了宾主出入席方便，应留有一条通道，正确的选项是（）。
（单选题）
下列选项中，哪项是西餐宴会用于庆典或款待贵宾的酒水（）。
（单选题）
（）是正确的西餐宴会上菜服务的原则。
（单选题）
餐巾是餐桌上的普通卫生用品，又是一种装饰美化餐台的（）。
（多选题）
餐桌服务式餐厅的基本特征有（）
（单选题）
西餐宴会上菜的顺序是（）。
（单选题）
中餐宴会厅所用的家具是宴会服务所必须的物质保证，各种家具应力求（），颜色、样式、格调一致。
（单选题）
宴会看台服务员要做到的三了解是（）。
