(单选题)
用两种海味原料配一种肉和一种蔬菜制成的三鲜馅被称为()。
A海三鲜
B净三鲜
C半三鲜
D肉三鲜
正确答案
答案解析
略
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()是指用两种或两种以上凉菜原料拼成的冷拼。
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多种原料冷盘是指用两种以上()拼成的冷盘。
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